The Bär, Köln

Bars

by admin März 22, 2022 2515 Views

3 Fragen an… Judith & Marcos, The Bär, Köln

The Bär aus Köln-(BA)Ehrenfeld bietet vornehmlich Gin & Tonics + Gin Cocktails an. Darüber hinaus gibt es aber auch eine kleine Classic Cocktail Karte und das Ganze in gemütlicher Wohnzimmer Atmosphäre.
Da Judith & Marcos nicht so auf Verschwendung stehen, dürfen die Gäste ihre eigenen Snacks oder eigenes Essen mitbringen oder auch bestellen.

Wir haben den Beiden drei Fragen zu ihrer Bar gestellt.

Wenn Du spontan an eure Karte denkst, welcher Drink fällt Dir zuerst ein und warum?

Nur einer? Unsere gesamte Home Infused Karte ist sehr spannend. Ich würde aber schon den Ehrenfeld Mule (wegen der Background Story) hervorheben. Mules sind jedem bekannt. Mit Gin wird das ganze London Mule genannt, aber witzigerweise brauchen wir Almans mal wieder ne Extrawurst und haben das ganze Munich Mule genannt. Da haben wir uns gedacht: Wir sind in Ehrenfeld, also ist es der Ehrenfeld Mule! Probieren sollte man auch den Purple Rain, eine fruchtig, blumige Symbiose aus Brombeeren, Veilchen und Rosen.

Was macht den Standort eurer Bar besonders?

Wir sind gut „versteckt“ in einer Seitenstraße. Hier würde man eine Bar wie unsere wohl eher nicht vermuten und das macht den Überraschungsmoment für Menschen, die uns neu entdecken, ganz besonders. Diese Seitenstraßen-Situation zeichnet ganz Ehrenfeld aus, da es hier überall viel zu entdecken gibt.
Unsere Terrasse, die wir gerne als Gin Garden bezeichnen, lädt zum verweilen ein und fühlt sich einfach nach Urlaub an.

Warum würdest Du mir einen Besuch bei eurer Bar empfehlen?

Wir würden Dir einen Besuch empfehlen, da Du sicher mit bestimmten Dingen beim Wort Gin Bar rechnest, aber nichts davon zutrifft. Die Atmosphäre und unsere Drinks sind einzigartig, der Service sehr aufmerksam und die Gin Auswahl ist riesig. Und selbst wenn man Gin nicht so gerne mag, wird man bei der Auswahl fündig.