Trinkbare Lakritze aus der schönsten Stadt am Rhein.
Wer Nachteule zum ersten Mal hört, denkt natürlich direkt an Waldkauz, Uhu oder Schleiereule. Manch einer hat aber auch sofort die Heule-Eule, die Big Mama aus „Cap und Capper“ oder Hedwig, die listige Schnee-Eule aus „Harry Potter“ im Kopf. Wir von TestenUndTexten denken als Kölner natürlich sofort an den lakritzigen Raubvogel aus dem Hause Kabänes. Denn schließlich weiß man in der Domstadt schon seit Kindheitstagen:
„Die Karawane zieht weiter … Kabänes zieht mit.“
Wer jetzt nur noch Bahnhof versteht ist entweder ein Imi oder kennt Köln nur vom Hörensagen. Aber das macht nichts, denn hier geht es ja nicht um Stadt, Land, Fluss, sondern um einen Lakritzlikör, der jedem Fan von Bärendreck (Lakritz) munden sollte. Wir schwelgen dabei in Erinnerungen und schwärmen sofort von köstlich-würzigen Lakritzschnecken, die wir früher auseinanderfriemelten und dann als lange Lakritz-Wurst sukzessive verspeisten. Mit Lakritz assoziieren wir aber auch Omas Salmiak Pastillen, die wir jeder kleinsten Gelegenheit mit den Worten “Komm, Jung. Tu mal wat für den Geschmack”, angeboten bekommen haben. Und wir geben zu: Beide Erinnerungen lassen unser Augen hell erleuchten. Und zum Glück gibt es jetzt Lakritz auch in flüssiger Form.
Bevor wir Geschmack, Optik und alles weitere bewerten, machen wir einen kurzen Ausflug in die Lakritz-Welt. Also.. Klugscheisser-Modus an:
Lakritz wird aus dem Extrakt der Süßholzwurzel hergestellt und hat sehr gesunde Inhaltsstoffe. Forscher haben Hinweise darauf gefunden, dass Lakritz eine heilsame Wirkung bei Entzündungen hat, die Leberwerte bei chronischer Hepatitis senken und die Abwehrkräfte stärken kann.
Ja, weil geil ist das denn? Wir genießen Likör mit Lakritz und verhelfen noch zu zusätzlich unseren Leberwerten positiv auf die Sprünge? Das rockt! Darauf trinken wir erstmal eine Nachteule.
Optik der Nachteule
Okay, wir geben zu, wenn wir uns einen trendigen Gin vor die Brust nehmen, dann sehen die Flaschen doch schon ein wenig anders aus. Diese erinnern – in der Tat – an sexy Parfum-Flacons als an Getränkeflaschen.
Bei der Flimmer Nachteule wird weniger Wert auf das Flaschen-Äußere gelegt – und das ist auch gut so, denn die Hersteller der Eule investieren wirklich jede Mark in den Geschmack und etwas weniger ins Flaschendesign. Hat die Eule aber auch nicht nötig, denn Flimm bzw. Kabänes ist schon bekannt wie ein bunter Hund und man sucht im Shop direkt danach als die Flasche zufällig zu finden.
Geschmack der Kölner Nachteule
Unser Geschmackstest ist stabil und bekommt genau das, was wir erwarten: Laritze wie von Oma – nur in flüssiger Form und mit ein paar Umdrehungen on top. Kommt eher etwas süßer als salzig daher, dennoch bleibt im Abgang auch eine leichte aber typische Lakritzschärfe. Das klingt wenig sexy , ist es aber nicht. Im Gegenteil. Wir kosten ein weiteres mal, um den Geschmack im Gaumen zu festigen. Die neue Nachteule von FLimm ist ein lecker-süffiger Lakritzlikör. Verfeinert mit echtem Süßholzsaft und mild-aromatisch. Ein toller Aperitif oder Partyschnaps, am besten eiskalt genießen. Wir werden zu Fans!
Passt gut zu…
In der Regel schreiben wir hier, wozu die Spirituose am besten passt. But what??? Lakritzsnaps passt am besten zu Lakritz. Eventuell könnten wir noch Laritzstangen, Salmiak-Pastillen oder Lakritzschnecken empfehlen. Aber auch Beluga Kaviar oder “ne halve Hahn” machen sich ganz gut. Die Nachteule ist ein vielseitiger Volltreffer, der das umfangreiche Repertoire von Flimm stark erweitert.
Fazit
Ohne Lakritzschnaps geht’s auch, dachten wir bevor wir die Nachteule kennengelernt haben. Nach unserem Tasting geben wir eine ganz klare Empfehlung getreu dem Motto “Remember back in the days…”
Wo bekomme ich den guten Tropfen?
Homepage: https://www.kabaenes.de/nachteule.html
Amazon: Nachteule Hier bestellen
Hersteller: C. Flimm GmbH & Co. KG, Kölnstraße 221-225, 50321 Brühl
